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泡椒凤爪的做法

信息编号:42308407 发布时间:2019-6-12 14:21:08 
泡椒凤爪是一种地道的重庆传统小吃,但是现在已经成功俘获全国辣子辣汉子的欢心了,不过摆在大家面前最现实的问题却是,不少泡椒凤爪产品都被查出有问题,有毒有害物质横飞,还能快乐地吃起来吗?所以妈网百科在这里要教大家DIY泡椒凤爪,自己动手,丰衣足食哦!
准备材料:鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶、白醋、鸡精
做法:
1、将准备好的凤爪洗干净,用刀把每个凤爪都切成两半,这样是为了方便入味;
2、把鸡爪放入锅中,同时加入生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶等香料和食盐、清水,煮上十几分钟,直到鸡爪煮烂为止;
3、把煮好的鸡爪捞出来之后用凉水冲一下,既可以降温,又可以冲走浮沫,随后沥干鸡爪;
4、把沥干的鸡爪放入一个干净的可以密封的玻璃瓶中,将买来的泡椒连同泡椒水一起倒入鸡爪中,再加些食盐、鸡精、白醋和凉开水,把瓶子盖上,23天等它入味后就可以吃了。食品招商http://www.5888.tv/
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